Ang Kefir ay bahagi ng karamihan sa mga diyeta. Ito ay isang kasiya-siya at gastric na inumin na nakapagpapanumbalik ng mga kakulangan sa nutrisyon na maaaring mangyari sa matinding paghihigpit sa pagkain. Ang diyeta ng kefir ay mabuti, bukod sa iba pang mga bagay, dahil nakakatulong ito upang mapanatili ang normal na microbiome ng bituka - mga kapaki-pakinabang na bakterya na naninirahan sa gastrointestinal tract at aktibong kasangkot sa panunaw at asimilasyon ng pagkain.
Sa mono at mixed diets, ipinagmamalaki ng kefir ang lugar sa lahat ng dako bilang isang madaling natutunaw at masustansyang produkto ng pagkain.
Ang mga benepisyo ng kefir
Ang mga benepisyo ng kefir ay kilala kahit na bago pa nagkaroon ng sariling produksyon ang Russia. Kasama sa mga medikal na paglalakbay sa Caucasus, bilang karagdagan sa paggamot sa mineral na tubig, pagkain ng mga lokal na produkto. Ang mga doktor noong panahong iyon ay nagpahayag ng hindi maikakaila na mga benepisyo sa kalusugan ng inumin, ang kefir ay itinuturing na halos isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga sakit. Siyempre, ito ay isang pagmamalabis, ngunit ang kefir ay talagang may maraming hindi maikakaila na mga pakinabang.
Napakahusay na Probiotic
Dahil sa komposisyon nito, ang kefir ay "mga kaibigan" sa microflora ng ating katawan at tinutulungan itong gumana. Sa tulong ng kefir, madaling ibalik ang nababagabag na balanse ng mga kapaki-pakinabang na microorganism. Pagkatapos kumuha ng mga antibiotics, pagkalason, mga sakit sa viral - ang pag-inom ng inumin na ito ay madaling maiayos ang lahat ng mga organ ng pagtunaw. Ang Kefir ay nagtataguyod ng panunaw ng pagkain, tumutulong upang mabawasan ang labis na pagbuo ng gas sa digestive tract.
Madaling mapapalitan ng Kefir ang mga mamahaling gamot ng lacto- at bifidobacteria, na kadalasang inirereseta na inumin kasama ng mga antibiotic.
Mabuti para sa buto
Ang Kefir ay naglalaman ng maraming calcium sa isang form na angkop para sa katawan. Ang isang baso ng inumin ay naglalaman ng 30% ng pang-araw-araw na dosis ng elementong ito. Bilang karagdagan, ang kefir ay naglalaman ng maliit na halaga ng bitamina D at ascorbic acid, kung wala ang calcium ay hindi nasisipsip. Ang kumbinasyong ito ay nagbibigay sa isang tao ng lahat ng bagay na kinakailangan upang mababad ang mga buto ng mga mineral.
Pinapaginhawa ang mga sintomas ng allergy
Kadalasan, ang mga reaksiyong alerdyi ay nangyayari dahil sa ang katunayan na ang mga protina ay hindi sapat na natutunaw sa mga bituka, na nagiging sanhi ng immune response ng katawan. Ang paggamit ng kefir para sa mga alerdyi ay nakakatulong sa dalawang dahilan.
- Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay nagtataguyod ng mas malalim na pagkasira ng protina.
- Binabalanse ng Kefir ang balanse ng mga nagpapaalab na immunoglobulin sa dugo.
Ito ay salamat sa mga katangian na ang kefir ay nagpapagaan ng mga anyo ng mga alerdyi, na sinamahan ng mga pantal o pagbabalat ng balat.
Mahalaga! Ang nasa itaas ay hindi nalalapat sa mga kaso ng allergy sa protina ng gatas ng baka. Ito ay kontraindikado para sa gayong mga tao na uminom ng kefir.
Pinagmumulan ng Nutriyente
| Pangalan | timbang, g | protina, g | taba, g | carbohydrates, g | kcal |
| Kefir 2. 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | limampu |
Ang Kefir ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang balanseng komposisyon. Ang isang baso ay naglalaman ng humigit-kumulang 6 na gramo ng protina, at ito ay ganap na hinihigop at nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon. Carbohydrates sa parehong halaga - 10 gramo, taba mula 1 hanggang 7 gramo, depende sa taba ng nilalaman. Ang kumbinasyon ng mga nutrients na ito ay gumagawa ng kefir na produkto na maaaring kainin sa maraming dami, habang hindi ito makakasama sa figure.
Mga sikat na pagpipilian sa diyeta
Ang sagot sa tanong kung paano mawalan ng timbang sa kefir ay depende sa kung gaano kabilis ang kailangan mong mawalan ng timbang, kung gaano karaming kilo at kung gaano kalubha ang mga paghihigpit na binalak ng tao. Kabilang sa mga nagpapababa ng timbang sa ganitong paraan, maraming mga pagpipilian sa diyeta ang pinakasikat. Ito ay mga panandaliang diyeta na idinisenyo para sa mga maikling panahon, isang maximum ng isang linggo.
Ang klasikong bersyon ng kefir diet
Ang pamamaraang ito ay binubuo sa pang-araw-araw na paggamit ng 1. 5 litro ng kefir, kasama ang isang maliit na bahagi ng iba pang pagkain, na tumitimbang ng hanggang 100 gramo, ay idinagdag dito araw-araw. Maaari itong pinakuluang karne, isda o manok, itlog ng manok o sariwang gulay. Mayroong ilang mga pagpipilian, mas mahalaga ang mga pangunahing prinsipyo:
- Ang lahat ng karagdagang pagkain ay hindi maaaring maalat.
- Bilang karagdagan sa kefir, maaari ka lamang uminom ng plain o mineral na tubig.
- 2-3 araw bago magsimula ang diyeta, iwanan ang mga nakakapinsalang pagkain.
Sa kasong ito, ang diyeta ay makakatulong na mawalan ng 3-5 kg ng labis na timbang sa isang maikling panahon.
Kefir apple diet
Isang medyo matibay na bersyon ng dietary diet, na angkop lamang para sa mga taong may malusog na gastrointestinal tract. Sa kaso ng mga problema sa mga organ na ito, ang diyeta ay maaaring humantong sa malubhang hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang prinsipyo ng naturang nutrisyon ay simple. Bawat araw maaari mong gamitin ang:
- 1. 5 litro ng kefir.
- 600 gramo ng sariwang mansanas.
Ang mga produkto ay nahahati sa 6 na pantay na bahagi, na ginagamit sa panahon ng pagpupuyat sa mga regular na pagitan.
Ang ganitong diyeta ay nililinis ng mabuti ang katawan ng mga lason, ngunit medyo mahirap na mapaglabanan ito. Kung susundin mo ito sa loob ng 3-5 araw, sa panahong ito maaari kang mawalan ng 3-5 kg.
Ang isang mahigpit na diyeta ay hindi inirerekomenda sa loob ng mahabang panahon, dahil ang pagkawala ng mga elemento ng bakas mula sa katawan ay maaaring magsimula.
Kefir cucumber diet
Ang pagpipilian ay angkop para sa mga may pangangailangan na mabilis na mawalan ng ilang kilo. Mahigpit na hindi inirerekomenda na sumunod sa naturang diyeta nang higit sa tatlong araw. Para sa tatlong araw na unloading marathon para sa isang araw kailangan mo:
- 1. 5 litro ng kefir,
- 1. 5 kilo ng sariwang mga pipino.
Ang mga produkto ay nahahati sa 5 bahagi at natupok sa mga regular na pagitan. Isang napakahigpit na opsyon, hindi inirerekomenda na gamitin ito maliban kung talagang kinakailangan.
Mahigpit na diyeta sa kefir
Ang pinakamahirap na opsyon ay kefir mono-diet. Ito ay isang napakahusay na paraan upang mabilis na mawalan ng makabuluhang timbang, ngunit ang pagpipiliang ito ay nangangailangan ng isang makatarungang halaga ng paghahangad at isang ganap na malusog na katawan. Ang ganitong paghihigpit ay maaaring sundin nang hindi hihigit sa tatlong araw, at pagkatapos ay maayos na lumabas sa diyeta nang hindi kumakain ng mga pagkaing may mataas na calorie sa loob ng ilang araw. Kung kaagad pagkatapos ng tatlong araw sa isang kefir ay sumakay ka sa pagkain, ang lahat ng pagsisikap ay magiging walang kabuluhan, ang timbang ay babalik.
Para sa gayong diyeta, kailangan mo ng kefir ng anumang taba na nilalaman, sa halagang 1. 5-2 litro bawat araw. Uminom ito ay dapat nahahati sa 5-6 na dosis. Bilang karagdagan sa kefir, malinis na tubig lamang ang pinapayagang inumin. Kung wala kang karanasan sa mga mahigpit na diyeta, mas mahusay na huwag subukang agad na makatiis ng tatlong araw. Subukan muna isang araw, pagkatapos ng ilang linggo - dalawa. At pagkatapos ng isang buwan, maaari mong subukang makatiis ng tatlong araw ng mahigpit na mga paghihigpit.
Mahalaga! Kahit na mayroon kang lakas na manatili sa gayong diyeta nang mas matagal, hindi mo dapat gawin ito. Ang pagsunod sa isang mahigpit na diyeta ng kefir nang higit sa tatlong araw ay nag-aambag sa pag-leaching ng mga mineral at mga elemento ng bakas mula sa katawan.
Kefir diet para sa 7 araw
Ang diyeta ng Kefir para sa isang linggo ay hindi angkop para sa pinakamabilis na pagbaba ng timbang, ngunit ang pagbaba ng timbang ay hindi mababawi. Ang mga nawalang pounds ay hindi mananatili sa katawan, maliban kung, siyempre, kumpletuhin mo ang diyeta na may fast food. Para sa gayong diyeta, kinakailangan na uminom ng 1. 5 litro ng isang inuming may ferment na gatas bawat araw, kasama ang pagdaragdag ng ilang mga produkto dito:
- 1 araw - inihurnong o pinakuluang patatas sa kanilang mga balat - 200 gr.
- Araw 2 - pinakuluang manok na walang balat - 250 gr.
- Araw 3 - pinakuluang lean beef - 200 gr.
- Araw 4 - mababang-taba na inihurnong isda - 200 gr.
- Araw 5 - sariwang mansanas o coleslaw - hanggang 500 gr.
- Araw 6 - malinis na tubig lamang.
- Araw 7 - anumang unsweetened prutas - 500 gr.
Sa mga unang araw, ang paggamit ng protina ay nagbibigay sa katawan ng reserba ng lakas, sa pagtatapos ng diyeta, ang mga pagkaing halaman ay nagpapabuti ng peristalsis at nagpapasigla sa panunaw. Sa gayong diyeta sa loob ng 7 araw, maaari mong mapupuksa ang ilang dagdag na pounds.
Mga kalamangan at kahinaan ng diyeta
Tulad ng anumang diyeta batay sa isang produkto, ang kefir ay may mga pakinabang at disadvantages nito. Ang una, gayunpaman, ay mas malaki, dahil ang kefir ay isang natural at napaka-kapaki-pakinabang na produkto, at ang mahusay na mga resulta ay maaaring makamit nang walang kefir diet.
Mga kalamangan
Ang pangunahing bentahe ay ang iba't ibang mga pagpipilian kung saan maaari mong gamitin ang kefir kapwa nang nag-iisa at kasabay ng iba't ibang uri ng mga produkto. Bukod sa:
- Ang diyeta ng Kefir ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta na tumatagal ng mahabang panahon.
- Ang masustansyang fermented milk drink ay mayaman sa mga protina, at naglalaman din ito ng milk fat, na tumutulong sa mga bitamina na ma-absorb.
- Ang isa pang bentahe ay ang pagkakaroon ng pagpipiliang ito. Ang pinapayagang rasyon ng pagkain ay mura, magagamit sa anumang pitaka, at magagamit din sa halos bawat tindahan. Para sa isang linggo ng isang diyeta ng mga produkto ay umalis ng kaunti.
- Sa araw ng kefir, maaari kang uminom ng marami, ang diyeta ay madaling panatilihin.
disadvantages
Ang mga kahinaan ng diyeta ng kefir ay hindi masyadong seryoso, ngunit may mga bagay na kailangan mong bigyang pansin:
- Ang Kefir ay tumutulong upang mapabilis ang metabolismo, ang mga gamot na kinuha sa isang diyeta ng kefir ay maaaring walang oras upang kumilos ayon sa nararapat.
- Sa matagal na mono-nutrisyon, ang katawan ay maaaring makaranas ng kakulangan ng ilang mga elemento, ito ay kontraindikado na sundin ang naturang diyeta sa loob ng isang buwan. Kaya't ang tanong kung gaano katagal maaari kang umupo sa kefir ay hindi isang idle.
- Ang Kefir ay may banayad na laxative effect, ang mga taong may mga problema sa pagtunaw ay dapat isaalang-alang ito.
- Sa pagtaas ng kaasiman sa tiyan, sulit din ang pagpili ng isang diyeta na kefir nang may pag-iingat.
Paano makalabas sa diyeta ng kefir
Ang lahat ng mga pagsisikap na mapanatili ang isang diyeta ay maaaring maging walang kabuluhan kung hindi mo alam kung paano aalisin ito ng tama. Ito ay lalong mahalaga sa kaso ng pagpili ng mga opsyon na may mahigpit na mga paghihigpit. Ang mawalan ng timbang ng 7 kilo, na babalik sa loob ng ilang linggo, ay hindi lubos na kagalakan.
Una, dapat na unti-unti ang labasan. Sa unang dalawang araw maaari kang magkaroon ng mga gulay, pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga cereal, pagkatapos ng ilang araw - magdagdag ng karne sa diyeta.
Vo-the second, two more weeks a minimum, dapat walang alcohol. Ang mga inuming nakalalasing ay tumama sa metabolismo, at ang paggamit ng mga ito ay hindi sinasadyang nagdudulot sa iyo ng labis na pagkain.
Kung susundin mo ang mga patakarang ito, ang isang diyeta para sa pagbaba ng timbang ay magdadala ng pinakamataas na resulta.
Talaan ng mga pinapayagang produkto
Dahil pinapayagan ka ng diyeta ng kefir na pag-iba-ibahin ang menu, maaari mong kunin ang alinman sa mga pinahihintulutang produkto at gamitin ang mga ito sa kefir. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang makatwirang mga paghihigpit sa lahat. Ipinapakita ng mga talahanayan ang halaga ng enerhiya sa bawat 100 gramo ng produkto.
Mga gulay at gulay
Halos lahat ng gulay ay pinapayagan, lalo na ang mga berde.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| mga pipino | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | labing-apat |
| Mga kamatis | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| berdeng sibuyas | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | labinsiyam |
| karot | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| repolyo | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| Salad | isa | 0 | isa | labintatlo |
| Pinakuluang patatas | 2 | 0 | 17 | 82 |
Mga prutas
Ang mga prutas ay dapat piliin hindi ang pinakamatamis, kung saan mayroong maraming tubig at hibla. Mula sa kanila maaari kang gumawa ng fruit salad, masustansya at malasa.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| Apple | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| peras | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 51 |
| Kahel | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| Suha | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kiwi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
Mga berry
Ang anumang mga berry ay kapaki-pakinabang, maliban sa mga ubas.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| Strawberry | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| prambuwesas | 0. 8 | 0. 5 | 8. 3 | 46 |
| Itim na kurant | isa | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Mga kabute
Ang mga mushroom ay medyo mabigat na pagkain para sa panunaw, ang kefir diet ay pinagsama sa kanila, ngunit kailangan mong mag-ingat.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| Champignon | 4. 3 | isa | isa | 27 |
| talabang kabuti | 2. 5 | 0. 3 | 6. 8 | 38 |
Mga mani at pinatuyong prutas
Naglalaman ang mga ito ng maraming calories at asukal, hindi ka dapat masyadong madala sa mga naturang produkto.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| Mga pinatuyong aprikot | 5. 2 | 0. 3 | 51 | 215 |
| Mga prun | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| Pili | labing-walo | 53 | labintatlo | 609 |
| Hazelnut | labing-anim | 67 | sampu | 704 |
| kasoy | 25 | 54 | labintatlo | 643 |
Mga cereal at cereal
Ang mga pagkaing ito ay napakahusay para sa halo-halong mga diyeta. Pinapadali nila ang panunaw at nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog. Ang mga sustansya ay batay sa tuyong timbang.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| Bakwit | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Oatmeal | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Bigas na puti | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Millet | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| semolina | 10. 3 | isa | 73. 3 | 328 |
tsokolate
Ilang dark chocolate at napakalimitado sa timbang. Ito ang pinakamataas na matamis na maaaring kainin nang isang beses o dalawang beses kung nagpapanatili ka ng isang diyeta na kefir.
mga pampalasa
Ang ilang mga panimpla ay angkop para sa paggawa ng mga pampapayat na cocktail, na gumagamit ng kefir o inuming yogurt bilang batayan. Sa ganitong mga cocktail, maaari kang magdagdag ng kanela, pinatuyong luya na pulbos at pulang paminta sa isang maliit na halaga.
Upang bihisan ang isang salad ng gulay, pati na rin mapabuti ang lasa ng karne o isda, maaari mong gamitin ang natural na sariwa o tuyo na mga damo.
Ang paggamit ng iba pang mga pampalasa ay pinakamahusay na iwasan, dahil ang mga ito ay:
- Inisin ang gastric mucosa.
- Pasiglahin ang gana, na nagiging sanhi ng pakiramdam ng gutom.
Produktong Gatas
Bilang karagdagan sa kefir mismo, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may natural na yogurt o low-fat cottage cheese. Ngunit dapat mong mas gusto ang kefir, dahil naiiba ito sa iba pang mga produkto sa komposisyon ng microbiological nito. Bagaman ang mga produktong cottage cheese na kinakain para sa almusal ay magbibigay-daan sa iyo na huwag makaramdam ng sobrang gutom hanggang sa tanghalian.
ibon
Mabuti para sa manok at pabo. Hindi kinakailangang gamitin nang eksklusibo ang dibdib, ang iba pang mga bahagi ay angkop din. Ngunit ang ibon ay dapat na walang balat at niluto sa isang pandiyeta na paraan - steamed, o inihurnong sa oven na walang langis, o simpleng pinakuluang.
Mga itlog
Ang pinakuluang itlog ng ibon ay isang napakahusay na produktong pandiyeta na mayaman sa protina. Nakakatulong sila na masiyahan ang gutom at hindi lumalabag sa mga prinsipyo sa pagkain. Kung hindi mo gusto ang pinakuluang itlog, maaari kang gumawa ng piniritong itlog sa isang tuyong kawali na may non-stick coating.
Isda at pagkaing-dagat
Ang matabang isda ay hindi inirerekomenda. Sa kabila ng pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na Omega-3 acid, ang gayong pagkain ay maaaring maging mahirap para sa panunaw, lalo na kung ang isang matibay na diyeta sa kefir ay pinili.
Ito ay nagkakahalaga ng mas pinipili ang fillet ng mga puting varieties - pollock, bakalaw, pike perch o hake. Ang ganitong mga isda ay magpapayaman sa diyeta na may protina nang hindi nagdudulot ng hindi kinakailangang stress sa katawan. Para sa hapunan o tanghalian, ang pinakuluang isda ay magbabad sa katawan ng mahabang panahon.
Kung maaari, sulit na kumain ng pagkaing-dagat na mayaman sa protina - tahong o hipon.
Talaan ng mga ipinagbabawal na produkto
Maraming mga pagkain ang ipinagbabawal dahil sa alinman sa labis na calorie o dahil sila ay nagdudulot ng mga digestive disorder. Halimbawa, ang matamis ay magdudulot ng pagtaas ng glucose sa dugo at magpapabagal sa metabolismo. Ang sobrang asin ay magdudulot ng pamamaga at magpapabagal sa pag-leaching ng mga lason. Alkohol - nagiging sanhi ng matinding pag-aalis ng tubig sa maraming dami, at ang mga maliliit ay nagpapataas ng gana at nakakairita sa tiyan.
Mga meryenda
Isa sa mga pinaka-mapanganib na produkto, lalo na sa kaso ng mahigpit na mga paghihigpit, tulad ng kefir diet. Mayroon silang negatibong epekto sa ilang mga larangan nang sabay-sabay: asin, trans fats, mga panimpla. Ang kanilang calorie na nilalaman ay napakataas din, habang ang mga meryenda ay hindi nagdadala ng kaunting benepisyo.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| Popcorn | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Pinirito ang chips | 6. 5 | tatlumpu | 53 | 510 |
| inasnan na mani | 26 | 51 | labing-isa | 605 |
Flour at pasta
Halos lahat ng mga produkto mula sa kategoryang ito ay ipinagbabawal kung ikaw ay nasa kefir diet. Mayroong ilang mga dahilan para dito:
- Ang calorie na nilalaman ng naturang mga produkto, ang isang mabilis na resulta ay hindi maaaring makamit.
- Ang pagkakaroon ng gluten, na sa maraming tao ay nagdudulot ng mga negatibong reaksyon sa bituka at labis na karga ang sistema ng pagtunaw.
Mga produktong panaderya
Ang lahat ng nauugnay sa harina ay masasabi tungkol sa mga produktong panaderya. Bilang karagdagan, nararapat na tandaan na, bilang isang panuntunan, mayroong maraming asukal at lebadura sa pagluluto sa hurno - hindi ito pinagsama sa isang diyeta ng kefir.
Confectionery
Ang unang bagay na maaari mong sagutin ang tanong - kung paano mawalan ng timbang? Ito ay isang kumpletong pagtanggi sa mga matamis. Ang kanilang calorie na nilalaman ay hindi ang pinakamasamang bagay. Ang isang malaking halaga ng glucose na pumapasok sa daluyan ng dugo ay humahantong sa mga pagtaas ng insulin. At dahil sa mataas na antas ng insulin, mas madalas kang makaramdam ng gutom. Kapag gumagamit ng isang malaking bilang ng mga produkto ng confectionery, ang isang tao ay nahuhulog sa isang mabisyo na bilog, kung saan napakahirap lumabas.
Sorbetes
Sa sarili nito, ang ice cream ay hindi masyadong mapanganib sa komposisyon, naglalaman ito ng protina ng gatas at taba ng gatas. Ngunit ice cream, tulad ng anumang matamis, provokes overeating. Ang 100 gramo ng ice cream ay naglalaman ng kasing dami ng calories na kasing dami ng 200 gramo ng dibdib ng manok. Ngunit pagkatapos ng gayong ulam, ang kabusugan ay nahuhulog sa loob ng 2-3 oras, at pagkatapos ng ice cream gusto mong kumain pagkatapos ng 20 minuto.
tsokolate
Kung hindi mo maisip ang buhay na walang matamis, maaari kang kumain ng ilang hiwa ng maitim na tsokolate sa isang araw. Kung hindi, ang tsokolate ay isang produkto ng confectionery, kasama ang lahat ng mga kasunod na kahihinatnan.
Mga sarsa at pampalasa
Hindi dapat magkaroon ng anumang mga suplementong pagkain na may mataas na calorie sa diyeta ng kefir. Iba't ibang mga sarsa, ketchup, mayonesa - lahat ng ito ay naghihimok ng labis na pagkain at nagdaragdag ng mga dagdag na calorie. Ipinapakita ng talahanayan ang mga halaga ng isang kutsara lamang ng mga produktong ito, at marami na ito.
| Pangalan | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates | mga calorie |
| Mayonnaise | 0. 5 | 13. 75 | 0. 5 | 130 |
| Ketchup | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| sarsa ng keso | 0 | sampu | 1. 3 | 100 |
Produktong Gatas
Ang matamis na gatas ay ipinagbabawal. Ang mga yogurt na may maraming asukal at artipisyal na mga additives, iba't ibang mga curds na may mga pasas, glazed curds ay hindi mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit confectionery.
naprosesong keso
Ang naprosesong keso, lalo na sa mga additives sa isang diyeta ng kefir, ay hindi maaaring kainin. Ang matapang na keso at natural na cottage cheese ay mabuti para sa lahat, maliban na maaari silang magdulot ng mga problema sa bituka at pabagalin ang peristalsis. Kaya mas mahusay na gamitin ang mga ito nang maingat.
Mga produktong karne
Ipinagbabawal din ang mga matabang karne tulad ng baboy at tupa, mantika at bacon. Ang mga naturang produkto ay labis na nag-overload sa pancreas, bilang karagdagan, mayroon silang masyadong maraming mga calorie bawat 100 gramo ng timbang, mahirap kalkulahin kung mayroong isang pinahihintulutang bahagi.
Mga sausage
Ang anumang produktong sausage ay hindi natural na produkto, ngunit pinaghalong pang-industriya na karne at taba, na tinimplahan ng asin at pampalasa para sa gana at pinalamanan ng mga ahente na nagpapanatili ng kahalumigmigan. Pamamaga, pananakit ng tiyan, pagtaas ng presyon at isang malaking halaga ng dagdag na calorie. Kailangan mong tanggihan ang mga ganoong bagay, kahit na kumain ka hindi lamang ng kefir.
Mga langis at taba
Ang mantikilya sa isang diyeta ng kefir ay ipinagbabawal. Ang mga langis ng gulay ay pinakamahusay ding iwasan. Iyan ay maraming calories at isang load sa gallbladder. Para sa asimilasyon ng mga bitamina na natutunaw sa taba mula sa mga gulay at prutas, sapat na ang taba na nilalaman ng natural na kefir.
Mga inuming may alkohol
Ang anumang alkohol ay tiyak na hindi tugma sa pagkain sa diyeta. Bilang karagdagan sa pagtaas ng gana sa pagkain, ang panganib ng alkohol ay ang gayong mga inumin ay labis na nagpapabigat sa atay. Sa halip na masinsinang alisin ang mga lason mula sa katawan, na naglilinis ng kefir, maaaring huminto ang pagbaba ng timbang, dahil ang mga panloob na organo ay magiging abala sa pag-neutralize ng alkohol at mga produkto ng pagkabulok nito, tulad ng aldehydes at acetic acid.
Mga produkto na buo o bahagyang pinaghihigpitan
Ang mga carbonated na inumin ay maaaring magpapataas ng mga reaksyon ng acid sa tiyan at pinakamahusay na iwasan. Ang mga produktong nakuha sa panahon ng proseso ng pagbuburo, tulad ng tinapay o kvass, ay maaari ding makagambala sa tamang kurso ng diyeta. Kung hindi, ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng pagpipilian sa pagbaba ng timbang ang napili. Ang isang mahigpit na diyeta para sa tatlong araw ay hindi kasama ang lahat, ang klasikong diyeta ay nagpapahintulot ng maraming.
Upang matiyak na mawalan ng timbang, mas mainam na gumamit lamang ng mga pagkain mula sa listahan ng mga pinapayagan. Ilang araw - depende sa kalubhaan ng diyeta.
Mga pagkaing diyeta mula sa kefir
Sa batayan ng kefir, maaari kang maghanda ng mga ganap na pinggan na umaangkop sa mga canon ng diyeta, ay malusog, at sa parehong oras maaari silang kainin kahit para sa hapunan.
Oatmeal cookies
Ang ganitong mga pastry ay papalitan ng mga matamis, habang nagbibigay-kasiyahan sa gutom at saturating ang katawan na may kapaki-pakinabang na hibla. Upang makagawa ng cookies kakailanganin mo:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Hercules flakes - 300 gr.
- Mga pasas - 100 gr.
- Langis para sa pagpapadulas - 20 gr.
- Honey - 30 gr.
Ibuhos ang mga natuklap na may kefir at mag-iwan ng 30-40 minuto upang mapahina ang mga ito. Sa oras na ito, singaw ang hugasan na mga pasas na may tubig na kumukulo. Kapag malambot na ang mga natuklap, idagdag ang natitirang sangkap sa kanila at ihalo. Lagyan ng parchment ang isang baking sheet o grasa ng mantikilya. Bumuo ng mga cookies, mga 1. 5 cm ang kapal, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras.
Mga pancake sa diyeta sa kefir
Ang mga fritter ay ginawa ayon sa parehong prinsipyo tulad ng mga ordinaryong, ngunit ang harina ng trigo ay dapat mapalitan ng tinadtad na oatmeal. Ang ganitong mga pancake ay masarap at sumusunod sa mga patakaran ng diyeta ng kefir. Ang proporsyon ng mga produkto ay ang mga sumusunod:
- Oatmeal - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Itlog ng manok - 2 mga PC.
- Honey - 1 tbsp.
- Baking powder para sa kuwarta - 0. 5 tsp
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at siguraduhing hayaang tumayo ng mga 30 minuto upang ang mga natuklap ay lumambot at ang baking powder ay nagsimulang gumana. Maghurno ng pancake sa isang kawali nang hindi gumagamit ng mantika.
Recipe para sa mga pancake sa diyeta sa kefir
Upang maghanda ng gayong mga pancake na maaari mong kainin nang ganoon, o maaari kang magdagdag ng ilang pagpuno sa kanila, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Kefir 1% - 0. 5 litro.
- Oat na harina - 1 tasa.
- Honey - 3 tablespoons.
- Itlog ng manok - 2 mga PC.
- Soda - 0. 5 tsp
- Ang asin ay nasa dulo ng kutsilyo.
Una kailangan mong paghaluin ang kefir na may soda at pukawin upang magsimula itong kumulo. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga likidong sangkap, ihalo, at pagkatapos ay idagdag ang harina sa maliliit na bahagi, pagpapakilos nang lubusan. Kung ang kuwarta ay masyadong likido, ang halaga ng harina ay dapat na tumaas. Mag-iwan ng 20 minuto at handa ka nang magluto. Ang mga pancake ay pinakamahusay na pinirito sa isang non-stick na kawali.
Upang gawing mas malambot ang kuwarta, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na nasa temperatura ng silid. Ang kefir at mga itlog ay dapat na ilabas sa refrigerator nang maaga.
Sino ang kontraindikado sa kefir diet
Ang diyeta ng kefir ay may napakakaunting contraindications. Dapat itong iwasan:
- Mga babaeng buntis at nagpapasuso. Ang kakulangan sa calorie ay hindi katanggap-tanggap, at ang kakulangan ng ilang micronutrients ay maaaring seryosong makasira sa kalusugan.
- Mga taong allergy sa protina ng gatas ng baka o lactose intolerant. Mula sa gayong diyeta, ang katawan ay maaaring magdusa.
- Ang mga dumaranas ng gastritis o peptic ulcer. Lalo na kung ang sakit ay sinamahan ng mataas na kaasiman.
- Mga taong may sakit sa bato. Ang isang diyeta na mayaman sa protina ay labis na nagpapakarga sa organ na ito.
Konklusyon
Ang diyeta ng kefir, dahil sa pagkakaiba-iba nito, ay lubos na pinahahalagahan ng maraming tao. Madaling pumili ng isang diyeta na makakatulong sa iyo na mabilis na linisin ang katawan, o dahan-dahang makakuha ng hugis, o hilahin ang iyong sarili nang kaunti - depende ito sa iyong mga layunin.
Pinipili ng maraming tao ang diyeta ng kefir dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto at ang abot-kayang presyo ng pinahihintulutang pagkain.
Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na ang tamang paraan sa labas ng diyeta ay kalahati ng labanan. Depende sa kanya kung posible bang mapanatili ang timbang, o mabilis na babalik ang mga kilo.